流雲
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 #1 [冰品] 花蓮/賣冰20年 「叭噗」紅遍瑞穗
「金門仔」黃章民自誇自製的冰料多實在又便宜。
「叭噗、叭噗! 」寧靜的花蓮縣瑞穗市區，經常在街上見到一位老伯伯騎著舊式搬運車，按著小喇叭，沿街販售自製的冰球，他是67歲的黃章民。
黃章民的太太陳阿珠是花蓮人，民國65年結婚後，在瑞穗鄉定居，因原籍金門，街坊鄰居給他取了「金門仔」綽號，「叫久了，很多人反而忘記我的本名。」 俗話說，「第一賣冰、第二醫生」，形容賣冰的成本少、利潤高。民國82年，黃章民為了養家活口，身兼壽險業務員、鐵路搬運工、貨運公司作業員三份工作，還投資三十幾萬元買車和製冰設備，每天早上到壽險公司上班，下午有空就去街上賣冰，鐵路公司和貨運公司只有在有貨物的時候才去，「當初是看賣冰的很賺啦!」黃章民說。
黃章民表示，剛開始太太製冰，他載出去賣，後來太太到外地工作，自己接手製冰工作，期間曾被太太罵偷工減料，「後來連女兒都看不下去，三不五時就虧我」，逼得他不得不好好研究調配冰品。
黃章民說，自己家賣的冰，料很實在，不會添加太多化學成分，加上價格便宜，「瑞穗很多人聽到叭噗聲，都會出來跟我買。」 最近原物料上漲，黃章民說，生意也受到影響，原本賣的冰是以「杯」計價，今年開始改以「球」計算，但是每逢清明節或學校運動會時，每天還是有辦法賣到上萬元。
在瑞穗賣冰將近二十年，黃章民也看盡瑞穗的興衰，他說，以前到紅葉村，「都要到晚上八點半才打燈回家」，現在卻賣不到七點就準備收攤。
黃章民表示，孩子都已經外出工作，現在賣冰純粹是自己的興趣，至於賣多久？他笑說：「就賣到自己不能賣為止吧！」
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