流雲
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#1 [食譜]韭菜辣味鮮蝦壽司卷
正宗的韓式泡菜內,也會有少許韭菜,雙重重口味互搭。若小朋友不吃辣,可改用豆皮或其他餡料。
材料:韭菜10g、韓式泡菜20g、小黃瓜10g、鮮蝦3隻、美乃滋少許、白芝麻適量、醋飯100g、海苔1張
調味料:韭菜10g、泡菜辣醬10g、美乃滋10g
作法:
1.海苔鋪上薄薄一層醋飯。
2.將所有材料捲進去,備用。
3.韭菜鋪平,再鋪上一層醋飯,將步驟2捲起來。
4.切段盛盤,附上醬汁。
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