標題: [食譜]韭菜辣味鮮蝦壽司卷 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2014-5-12 06:05 PM    標題: [食譜]韭菜辣味鮮蝦壽司卷



正宗的韓式泡菜內，也會有少許韭菜，雙重重口味互搭。若小朋友不吃辣，可改用豆皮或其他餡料。

材料：韭菜10g、韓式泡菜20g、小黃瓜10g、鮮蝦3隻、美乃滋少許、白芝麻適量、醋飯100g、海苔1張

調味料：韭菜10g、泡菜辣醬10g、美乃滋10g

作法：

1.海苔鋪上薄薄一層醋飯。

2.將所有材料捲進去，備用。

3.韭菜鋪平，再鋪上一層醋飯，將步驟2捲起來。

4.切段盛盤，附上醬汁。

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