網際論壇 - 休閒旅遊 / 吃喝玩樂 - [國內]覺得蠻普通的【肥前屋】鰻魚飯、蛋捲、豬肉串
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標題: [國內]覺得蠻普通的【肥前屋】鰻魚飯、蛋捲、豬肉串 上一主題 | 下一主題
  priscilla309
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#1  [國內]覺得蠻普通的【肥前屋】鰻魚飯、蛋捲、豬肉串



台北人氣排隊名店"肥前屋",離捷運中山站2號出口,走路約5分鐘即可到達,一到那發現長長的排隊人龍瞬間嚇傻
不過前進的速度非常快,不到30分鐘就輪到我們了,排隊時就先點好餐與確認人數,要注意的是人數到齊才能入座喔


四人坐桌子不大,點餐都有附白飯跟味噌湯,桌子一下子就被擺滿了
在肥前屋店內用餐還蠻緊張的,會覺得非常趕,感覺店家很拚翻桌率


鹽烤透抽非常好吃,烤得剛剛好不會太乾,脆度跟Q度還在,只加一點鹽巴和檸檬汁就超美味


鰻魚飯,鰻魚本身還OK,醬汁甘甜入味,但覺得魚刺蠻明顯的,大人注意一點還可以,小孩子應該會卡到



豬排值得稱讚的是粉很薄,而且裡面都是用真肉,沒看到用粉做的假肉,價位130蠻合理的



燒肉飯的份量也很足,肉都超大塊,油花較多,所以一夾起來就是散散的一大塊,吃多會膩
但是一開始非常下飯,如果不怕油花的人會很愛這道



豬肉串味道非常普通,沒有特別嫩也沒有特別多汁,炭烤的香味也沒有,就是豬肉
不知道是不是我們口味比較重鹹,覺得沒什麼味道,自行加了很多調味料 (下圖)




蛋捲蠻失望的,以為會跟日本玉子燒一樣滑順多汁,不過這道就像一般的煎蛋,只是把它捲起來而已


白飯和附贈的湯值得讚許,這個小細節的品質倒是顧得很好
吃到最後最想推薦的就是"鹽烤透抽"了,怎麼回事啊居然是這樣!!!!


因為人全部到齊才可以入座的關係,這位遲到的朋友就被我們放生了,不過我們還是有幫他外帶
走到櫃台結帳時發現肥前屋的廚房是開放式的,料理過程透明公開,也因此發現廚房衛生好像不是很好啊...


2017-6-27 03:28 PM
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  vendaval
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#2  

人潮真多,如果那種很多人要排隊的我就懶了
要排很久的話排到來可能也沒食慾了


2017-12-20 01:32 PM
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