流雲
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#1 [養兒育女經]寶寶吃豆製品九大注意事項
豆類食品營養豐富，且蛋白質的質量高，是健康食品，是寶寶成長必不可少的食物。但是在添加豆製品的過程中有哪些住意事項呢?就讓小編來告訴各位寶寶吃豆製品的注意事項吧。讓您的孩子吃的聰明又健康。
一、嬰兒吃豆製品的好處
1、 植物蛋白質
黃豆不僅是植物蛋白質的良好來源，也是優質脂肪、礦物質、微量元素和維生素的良好來源。黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，當黃豆經過浸泡、加熱處理後，其外層纖維和胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白質在鈣離子的作用下變得疏鬆，食用胃腸道的吸收率高達90％以上。
2、 非常好消化
豆製品不僅營養豐富，容易消化，而且價廉易得，食用方便，是嬰幼兒理想的輔助食品，當母奶不足，牛、羊奶又缺乏時，豆漿完全可以作為代乳品，用以補充奶類的不足。
二、幼兒適合豆製品
3、豆腐高蛋白
豆腐屬於豆製品，是營養十分豐富的食物，能夠提供優質的植物蛋白和鈣，而且易於消化，食用方便，是寶寶理想的輔食品。
4、豆漿胺基酸
豆漿中含有較高的蛋白質和脂肪，含有多種必需氨基酸，尤以穀類中缺乏的賴氨酸含量較多。另外，還含有維生素B1、鈣、磷、鐵等物質，比較適合寶寶食用。
5、新鮮豆芽菜
豆芽菜中含有豐富的維生素C，是一種很好的新鮮蔬菜。
三、兒童吃豆製品注意須知
6、別喝冰豆漿
豆漿不宜過多食用，如果喝了大量的豆漿可能會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。其次，如果媽咪們在炎熱的夏天給寶寶吃冰鎮的東西，往往會刺激寶寶的腸胃，引起消化道痙攣從而使寶寶發生腹痛、腹瀉，並極有可能發生腸套疊。
7、豆漿要煮熟
喂寶寶豆漿要注意，那就是豆漿要燒熱煮透後才能吃。黃豆中含有對消化道黏膜有較強的刺激性，可引起局部充血、水腫及出血性炎症的皂角素，這種物質吃下去後會導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。
8、不過量食用
豆製品是高鈣食品，如果食用過量，會導致血液中的鈣含量過高，會阻礙人體對鋅的吸收，引起鋅的含量相對不足。當人體缺鋅時導致食欲不振、生長發育遲緩，味、嗅覺功能減退，皮膚粗糙、傷口不易癒合、性腺發育不良等，甚至還會影響大腦功能。
9、過敏兒不宜
寶寶有過敏、半乳糖及乳糖不耐受症應忌食或者少吃。由於這些患兒體內缺乏與半乳糖和乳糖分解、代謝有關的酶，在飲食上應忌食含乳糖的食物。
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