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#1 [醫學新知]工作壓力大 近2成上班族排便不順
工作壓力大 近2成上班族排便不順
優活健康資訊網／ｕｈｏ新聞部-2016年05月19日 下午14:24
（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）上班族工作壓力大，加上不正常的飲食習慣，容易誘發便秘問題，台灣營養基金會針對上班族所進行的「便秘與飲食行為」調查，預估超過525萬的上班族4天以上才進行排便、或排便時要用很多力氣、甚至一週超過1次以上曾排出硬球狀或香腸狀的大便，台中中山醫學大學附設醫院家醫科醫師陳欣湄就門診上的觀察，發現約2成30∼40歲的上班族出現便秘問題，若持續輕忽可能影響健康甚至事業發展。
嗯嗯有困難！上班族「4少」便秘問題
陳欣湄醫師指出，有便秘困擾的上班族，有以下4少特徵，纖維少、早餐少、水分少以及運動少，根據衛生福利部調查，90％以上國人膳食纖維攝取不足，男生平均每天攝取的膳食纖維13.7g，女生平均14g，距離建議每天的膳食纖維攝取量為25∼35g少了一半。而40.6％便秘上班族，因工作繁忙，容易忽略早餐，早餐也較少選擇膳食纖維量較高的食物。調查也發現89.7％的上班族，每日飲水量不超過2000cc，大便中含水量減少時，大便就會乾硬，造成排便困難。上班時間長的上班族1個月才運動2∼3天，或是幾乎不運動，被便秘問題所苦，影響工作品質。
好便「3力」原則 促進腸道健康蠕動
台灣營養基金會執行長吳映蓉指出，早餐缺乏膳食纖維的攝取，也是造成便秘主因之一，建議上班族養成「好便力」三力原則，早餐一定要吃，主食多攝取含有豐富膳食纖維的全榖根莖類，促進腸道蠕動。對此，他也提出，維護腸道健康，促進蠕動，可參考下列3原則，才能便便不費力：
1）纖有力／多吃含豐富膳食纖維的食物，以增加膳食纖維的來源，減少糞便停留腸道的時間，提高排便順暢度。
2）早有力／一般上班族的習慣常是白吐司或三明治，這樣的組合很難攝取膳食纖維，建議可以選擇「麥麩」加於早餐中，讓三餐平均都能攝取膳食纖維。
3）動有力／適度減壓或養成適度運動的習慣，促進腸道蠕動，則是改善便秘的最重要原則。
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