流雲
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 #1 [食譜]古典起司cake
材料：消化餅乾約15片、已溶解的奶油80公克、乳酪350公克、細糖1杯、牛奶1杯、全蛋4顆、酸奶1杯、低筋麵粉1/2杯
第一部份：
消化餅乾用調理機絞碎，混合已溶解的奶油，壓平，鋪在一個8吋的烤模上。
第二部份：
1.將乳酪、細糖混在一起打均勻。
2.再入牛奶1杯、全蛋4顆，分4次慢慢倒入。
3.全部拌勻之後，再拌入酸奶、低筋麵粉。
4.將拌好的第二部份倒入第一部份的8吋烤模裡。大烤盤裡面放1/4的水，用160度烤約1個小時。
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