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  流雲
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#1  [食譜]豆腐排佐風味蔬菜



材料：豆腐半塊、洋蔥半顆切條、杏鮑菇3個切條、紅秋葵10條剖半、醬油2大匙、味噌1小匙、伍斯特醬1大匙（一種英國調味料）、味酉林1大匙、酒1大匙

1.豆腐切片，先用一大匙醬油＋味噌煎到金黃。

2.洋蔥先炒到金黃，再加入杏鮑菇、紅秋葵拌炒到軟 。

3.剩下的調味料全部拌勻加入，拌炒到蔬菜變軟。

4.將蔬菜鋪在豆腐上一同食用。

2013-10-28 10:30 AM
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