網際論壇 - 休閒旅遊 / 吃喝玩樂 - [食譜]蜜汁咕咾肉
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標題: [食譜]蜜汁咕咾肉 上一主題 | 下一主題
  l190191
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  狀態 離線
#1  [食譜]蜜汁咕咾肉

材料:
豬後腿肉150克,

青椒、紅黃椒各50克,鳳梨2片硾碨碟碲,蛋1顆。

調味料:
番茄醬1匙、白醋1/2茶匙、糖1/3匙,鹽、酸梅粉、太白粉各少許。

烹飪做法:
1. 豬後腿肉切片踃踂踊踇,沾蛋液後裹太白粉,擠成塊狀艋艵蒞蓍,以150~180℃油溫炸過、瀝乾。
2. 再開火入青椒、紅黃椒與鳳梨片,加所有調味料拌勻嵹嶇幓幛,最後入肉塊拌炒到顏色均勻即可。

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[ Last edited by VIN123 on 2011-4-4 at 12:25 AM ]


2011-4-3 08:40 PM
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