流雲
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#1 [小吃] 台北/北海道新鮮魷魚 沾芥末清脆爽口
汆燙魷魚
在萬華區已經營40年的攤位,因為就在觀光夜市的入口處,因此特別醒目,招牌菜是「汆燙魷魚」。 店名叫北海道,是因為魷魚都由日本進口,貨源來自迪化街,經過發泡處理的魷魚,得視氣溫、濕度控制發泡時間,吃起來才會清脆爽口。
不過佐料才是本店獨門武器,再加一點芥末蘸魷魚吃,讓人忍不住一口接一口。
經過發泡處理的魷魚,得視氣溫、濕度控制發泡時間
店家小檔案
.鄰近捷運站:龍山寺站
.地址:台北市華西街
.營業時間:13:30∼22:00
.價格:魷魚半條200元、燙蚵仔200元
.公休:不定期
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