網際論壇 - 休閒旅遊 / 吃喝玩樂 - [小吃] 彰化/阿貞金黃炸饅頭夾甜包鹹都好吃

» 遊客: 註冊 | 登錄 | 會員 | 幫助

網際論壇 » 休閒旅遊 / 吃喝玩樂 » [小吃] 彰化/阿貞金黃炸饅頭夾甜包鹹都好吃

動漫分類：最新上架｜熱門連載｜全本小說｜最新上架｜玄幻奇幻｜都市言情｜武俠仙俠｜軍事歷史｜網游競技｜科幻靈異 ... 更多小說

流雲
管理版主 Level：10 級

積分 277993
發文 25144
註冊 2006-5-8
狀態離線

#1 [小吃] 彰化/阿貞金黃炸饅頭夾甜包鹹都好吃

彰化市內有一家風味特殊的炸饅頭，蒸完之後下鍋油炸，外皮炸金黃酥脆，還可以夾花生、酸菜或五花肉，讓人吃了一口接一口。

原本白嫩嫩的饅頭，讓油炸到變成金黃色，一顆一顆、飽滿的外型很吸引人。

油鍋裡面原本白嫩嫩的饅頭，讓油炸到變成金黃色，一顆一顆、飽滿的外型，看起來很像是在炸銀絲捲，這是彰化在地人、下午吃點心、最喜歡吃的的炸饅頭。

炸好的饅頭、不只可以直接吃，老闆還特別準備五花肉、花生粉和酸菜，外皮炸到酥脆、裡面Q彈的饅頭，用剪刀剪開，然後將這些料，夾在炸饅頭裡面。

紅豆包

若是不喜歡吃肉，可以選擇酸菜饅頭，炸過的饅頭的外皮很酥，裡面QQ軟軟，再加上酸菜，特別的口感，相當好吃。

最有名又好吃的，除了有酸菜饅頭跟扣肉饅頭以外，手工現包的咖哩包、咖哩肉菜包、紅豆包，滋味也是一級棒。

紅豆包外皮香酥，紅豆內餡口感紮實不甜不膩。咖哩包，咖哩香氣很香又不辣，高麗菜吃起來脆脆甜甜的。

咖哩菜包

每一種口味都有各自的特色，加上老闆都是現炸現包、絕對是新鮮又美味，下次若是有來彰化玩，還是下午肚子餓，別忘了可以來這裡，嘗試一下炸饅頭特殊的滋味喔！

店家小檔案
．地址：彰化市民生南路
．消費：咖哩包、紅豆包、炸饅頭10元，酸菜饅頭、咖哩肉菜包12元，扣肉饅頭22元

2009-11-19 07:33 AM

xp20060726
榮譽會員 Level：9 級

隨緣放下,輕安自在.

論壇貢獻獎章

積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自無緣大慈,同體大悲.
狀態離線

#2

這炸饅頭也算是另類的促銷方式,傳統的饅頭沒什麼稀奇的,改變個方式也可以另創
商機的,當然如帖中的方法,再將炸好的饅頭加入內餡,如紅豆-綠豆-奶酥-起士都行,
就可以將本來枯燥無賣相的食品注入生機,這就是商場上的另創商機方法,個人就很
喜歡這樣的創意,讓傳統的單味變成生趣的食品來!

所以,當傳統市場漸萎縮或景氣不好時,有頭腦的商家就會再度的構想去改變舊有的
市場銷售方式或改變食品的包裝等創意,來嚐試著新的商機,以創造新市場買氣與
銷售的顧客群定位!~

感謝您的分享!

2009-11-19 11:33 PM

可打印版本 | 推薦給朋友 | 訂閱主題 | 收藏主題

論壇跳轉選單：