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凡
金卡會員

巨蟹寶寶

積分 12908
發文 744
註冊 2007-7-22
來自冰の幻境
狀態離線

#1 [美食]水果＋涼麵　你沒嚐過得清涼爽口雙重饗宴

　　位於員林西區，靜修路上員林高中大門斜對面的生之屋創意料理，溫馨店面裡以日式炸排飯與涼麵最津津樂道，在外送與內用有著滿高的人氣，是鄰近地區許多學生族群與上班族用餐的最愛！

　　生之屋餐館涼麵走平價精緻路線，有芥末、辣味、素食、蒜味、三色、雞絲、泡菜、總匯..等口味，其中總匯涼麵有香腸絲、蛋絲、紅蘿蔔絲與四季豆豐富配料，在和特調的醬汁攪拌均勻後有著引人入勝的香氣，光聞就讓你胃口大開，份量剛好對女生又是一大福音。

　　看似平凡的涼麵，生之屋全程在高級日式料理台，低溫現場精心製作，完全跳脫不乾淨刻板印象，嚴謹衛生把關，讓消費者吃得安心美味！

　　接近時令夏季末，天氣依然高溫不下，生之屋特別推出新穎口感的水果涼麵。以手工方式切蘋果片、鳳梨片、奇異果片、還有百香果粒，搭配紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，一大碗新鮮可口，與醬料均勻攪拌後，就是多了一份淡淡的清爽感，更有著滑溜的口感，一次能嚐到水果與涼麵的雙重饗宴，是輕食與蔬食者絕佳選擇。

　　一份水果涼麵配一杯涼水，或是一碗慢火熬煮甘甜的味噌湯，簡簡單單的平凡料理，在夏季末充滿著令人驚奇好滋味，不容你錯過。（攝影／江柏樟）

2009-9-11 07:16 PM

xp20060726
榮譽會員 Level：9 級

隨緣放下,輕安自在.

論壇貢獻獎章

積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自無緣大慈,同體大悲.
狀態離線

#2

現今很多冷凍食品行或公司,都推出傷家便利的炸排骨或機排或魚排
等半成品,已先調製好存入冷凍庫裡,只要油炸過或油煎過即可上市,
非常方便商家使用,免除食材調製的問題,像自助餐店等就很受惠!~

不過油炸食品熱量很高,食材本身也是高脂高膽固醇的,加些鳳梨片或奇
異果或小黃瓜亦或是嫩薑片等,都可以中和一下過於乾澀的食材,吃起來
當然口感挺好的,其他的配料都是比較簡單了!!

感謝您的分享!!

2009-9-11 10:25 PM

VIN123
區版主 Level：11 級

積分 92741
發文 2747
註冊 2006-1-1
來自 taipei
狀態離線

#3

水果涼麵在台灣倒是挺新鮮的
不過有點像韓式涼麵
我覺得淡淡的清爽感更勝辣味一籌
感謝您的雙重分享

2009-9-12 01:54 AM

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