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標題: [其他]酸甘甜的洛神花茶香 大男生小女生的迷戀飲品
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凡
金卡會員
巨蟹寶寶
積分 12908
發文 744
註冊 2007-7-22
來自 冰の幻境
狀態 離線
#1
[其他]酸甘甜的洛神花茶香 大男生小女生的迷戀飲品
雖然夏天即將邁入尾聲,但是南台灣依然正值艷陽高照的氣候,這時候來杯健康概念的傳統古早味茶飲,冰冰涼涼的清涼感覺,是再幸福不過的事了。
位在
台南市保安路
一帶小吃店家聚集的
府城集慶坊
,從小對廟會禮儀有興趣的老闆游先生,以推廣優質廟會的傳統精神知名,現在於古都府城開店,將廟會和茶飲作結合,希望每位客人喝到傳統茶飲都能福氣滿滿,集所有喜慶於一身。
府城集慶坊游老闆表示,廟會的人幾乎都知道府城集慶坊,現在他希望以茶作推廣,把握傳統的精神,寧願多花一點成本,讓更多人喝到傳統古早味的茶飲。因此店內茶飲不添加任何添加物,而是以紅糖代替果糖來提升飲品的甜度。
像是招牌洛神花茶,是將洛神花和梅子一起熬煮,最後再加上健康概念的紅糖糖水。游老闆說,冰鎮過後的洛神花茶更好喝,可以將洛神花本身的香氣鎖在茶飲,酸、甘、甜的滋味,讓人回味再三。
游老闆表示,很多大男生甚至比女生還相當喜歡喝酸甘甜滋味的洛神花茶。有的從台北來到台南的客人,一定會拐個彎來這兒喝茶。未來他希望想開一間客棧,讓廟會的人還有客人,能夠有一處落腳的地方喝茶休憩。(攝影/邱偉誠)
2009-9-10 10:24 PM
xp20060726
榮譽會員
隨緣放下,輕安自在.
積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自 無緣大慈,同體大悲.
狀態 離線
#2
洛神花茶喝起來味道有些酸甜的,就像初戀的酸-甘-甜的感覺!
夏天裡也算是不錯提神茶飲,略帶紫紅色的花茶,很自然的茶飲喔!..
感謝您您的分享!!
2009-9-10 11:05 PM
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