jim1631
中級會員
 
積分 784
發文 47
註冊 2006-10-22
狀態 離線
|
#1 [國內]邂逅冬山 神花花嬌 湖光媚宜蘭踏青
[宜蘭]邂逅冬山 神花花嬌 湖光媚宜蘭踏青
洛神花與酒紅果實相輝映，寫下冬山鄉最迷人的秋景。
圖片: 1 / 1
邂逅冬山 神花花嬌 湖光媚
宜蘭踏青
洛神花酒紅的果實與細緻的花形，是冬山鄉秋天最迷人的姿顏；11月底前，趕在每日10:30前抵達，即能見著花與果實齊展顏的美景。
風光明媚的梅花湖也是必訪景點，不具難度的旅遊路線，山光水景輕易入眼簾。
報導╱廖玉如 攝影╱周頌德
宜蘭的洛神花主要栽植於冬山鄉，面積廣達10公頃，不過分布得十分零散，想觀賞到連綿的花海並不容易，尤其是錦葵科的洛神花僅在清晨綻放清麗的姿顏，10:30過後花苞漸漸闔上；梭行在鄉道上，稍不留神便會錯失花田，鎩羽而歸。
DIY洛神花蜜餞，首先得為種籽脫去紅色花的外衣。
DIY蜜餞找樂趣
童話村農場栽植了兩畝地的洛神花，開放遊客賞花採果；置身於花海裡，邊賞嬌媚花色，邊採飽滿酒紅的洛神果粒，再傾聽著農場主人吳小姐解說洛神花生態，收穫頗多。
望著鮮採來的洛神果實，吳小姐說有趣的體驗才剛要開始呢！紅豔動人的果實經簡易處理後，即可變成蜜餞、果醬或餅乾。愛吃酸甜滋味的我選擇蜜餞DIY，充實旅程的記憶。
首先脫去覆蓋在種籽外皮的紅色上衣，以鹽巴去澀後，加入白砂糖煮到汁液滲出，空氣間沁著淡雅的洛神味，真舒服呀！烹調過程中，我等不及偷嘗一口，意外發現尚末煮得熟爛的蜜餞口感，清脆中帶酸甜，風味更勝喔！
從三清宮俯瞰梅花湖，瀲灩的水色與鳳凰山的綠意交織，勾勒出無垠的視野。
陶醉青山綠水中
冬山鄉除了豔麗的洛神花之外，風光明媚的梅花湖也是必遊景點。闊別了兩年，這次我再度舊地重遊，驚訝得發現梅花湖美麗依舊，然而周邊的公共設施卻大幅增加了，使這兒的遊憩功能更加完備。
優游梅花湖的首站，我直奔三清宮，站在制高點上飽覽湖泊全貌，碧綠的湖水從鳳凰山腳下往羅東鎮蔓延；悠悠風貌平撫了驛動的心，盡情陶醉在水與綠無華的氛圍中。
由三清宮前的鄉道，下切到環湖道路，中途可經梅花瀑布。瀑布入口並無指標，唯一能辨別的是條清澈溪流與潺潺吟唱的水流聲；循一旁的石階往上爬，約莫5分鐘腳程，一條白練似的水流從天而降，注入淺潭時形成散瀑，抬頭望不見水源頭，反被清涼的山泉灌頂，頓時感到神采奕奕。而由步道再往上，約15分鐘可走回三清宮，時間充足的人則可接茅埔古道，前去探訪百年土地公廟及自來水廠舊遺址，約需1小時。
湖心島四周開滿野薑花，清新的香氣引人駐足欣賞。
野薑花清香處處
循著環湖道路前行，夾道林蔭與碧水相映，刻劃出詩篇似的好風景。我們穿越橫跨湖面的吊橋後，來到相思樹掩映的湖心島，盛開的野薑花捎來清新的氣息，時光在花香中舞動，快意得教人不自覺遁入愛麗絲的仙境中。
湖畔邊也規劃了親水步道，約莫1個鐘頭的腳程，即能環湖一圈。建議你帶上釣竿，這兒豐盛魚群保證你釣得過癮喔！再不然租輛單車，沿湖畔或鄉野道路尋幽去，也是逍遙自在。
而鄰近梅花湖的石頭文化館，背後有著感人肺腑的故事，館主耗時3年就地取材，以無數的石頭興築出仿古石屋，提供給在地學子讀書、交流的空間，同時大門全天候開放，免費提供給遊客鑑賞，無私的精神頗教人動容呢！
酒紅色的洛神果實，是由花萼蛻變而成，紅豔欲滴。
經鹽巴去澀與加入砂糖烹煮後的洛神果，即成了酸甜有勁的蜜餞。
洛神花僅在清晨盛開，嬌柔得惹人愛憐。
即使是釣魚新手，在梅花湖也能有所斬獲喔！
梅花瀑布在淺潭前形成散瀑，山泉清涼。
石頭文化館全天候不打烊，免費參觀，值得一遊。
童話村農場一年四季都有旅遊主題，秋天推出洛神花主題餐。
風味美食
養生鍋 洛神入菜
童話村農場除了賞花採果，也推出季節性的洛神花主題餐。其中的洛神花養生鍋（250元），以大骨加洛神莖葉熬煮湯頭，再加入火鍋食材，使家常料理多了甘醇味，而鮮採的洛神花汆燙後，沁出酸味，沾上以洛神汁與沙茶調和的醬汁，多變的口感，教人驚豔。
洛神花餐（200元），在洛神花萼中包裹苜蓿芽，搭配鴨賞等，道盡宜蘭特產的美味，而附贈的濃湯，也從洛神莖葉中粹取精華，醇順爽口。
除了正餐外，下午茶推出洛神花鬆餅（100元），烤得酥香的鬆餅搭配洛神蜜餞，酸味直衝腦門，沾上以洛神汁調和的鮮奶油，又是另種甜美滋味。
洛神花養生鍋
洛神花餐
洛神花鬆餅
特色伴手
手工花生糖憶古早味
阿金伯手工製作花生糖已有30年歷史，締造了在地人都知道的「金湖號花生糖」，每天上午7時老伯即起床煮麥芽、花生與砂糖，作成香噴噴、不黏牙的花生糖（1包10入╱100元），並研發出花生包冰（1卷╱30元）的獨特口味，以自製的春卷皮包裹花生、香菜，及兩球冰淇淋，香綿的口感中帶有麥芽的甜膩，豐富了味蕾感官，愈吃愈順口。
花生包冰也是阿金伯的點子，春卷皮包上花生絲、冰淇淋、香菜，風味棒呆了。
阿金伯練就一身做花生糖的好手藝，隨著他來回地刨花生磚，香氣噴鼻而來。
旅遊資訊
◎開車：
．童話村農場：國道5號下羅東交流道，接台7丙線道（中山路），穿過羅東鬧街後接宜33鄉道（梅花路），於廣興國小對面可見，約20~25分鐘可抵達。
．三清宮：由宜33鄉道往梅花湖，接宜33-1鄉道，約8分鐘可抵達。
．梅花瀑布：由宜33-1鄉道切往梅花湖，約3分鐘可抵達。
．吊橋、湖心島：由宜33-1鄉道切梅花湖環湖道路，約5分鐘可抵達。
．金湖號花生糖：續沿環湖道路行抵大埤路可見，約5分鐘可抵達。
．石頭文化館：由大埤路接宜30鄉道往茅埔城方向行，約5分鐘可抵達。
◎搭車：
．童話村農場：搭火車抵羅東火車站後，換搭國光客運(03)954-2054羅東往寒溪的班車，於廣興國小站下即達。
．梅花湖周邊景點：於廣安站下，再步行約15~20分鐘，前往麗星租車，再租單車代步，或自行開車較方便。
***轉貼蘋果日報***
[ Last edited by VIN123 on 2009-8-7 at 04:38 AM ]
|
|
