標題: [E書分享]《彩色四季養生藥膳食譜》 [打印本頁]

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作者: txc8932     時間: 2012-8-12 08:52 AM    標題: [E書分享]《彩色四季養生藥膳食譜》



【內容】：

◎春天屬木，宜養肝。
為春季宜養肝，可多食用滋補肝陰的食物或藥材，如黃耆、山藥、枸杞子、白朮等。

◎夏天屬火、土，宜養心。
夏天的天氣潮濕炎熱，在飲食上應著重於除濕與清熱，少吃辛辣與熱性的食物，可以多利用參鬚、西洋參、麥門冬和山楂等有助養心益氣的藥材。

◎秋天屬金，宜養肺。
秋天日夜溫差大，身體的免疫機能容易降低，乾燥的氣候也容易引發呼吸系統、皮膚等疾病。不妨多吃可滋陰潤燥、生津養肺的食物，如百合、玉竹、水梨、木耳等。

◎冬天屬水，宜養腎。
冬季可說是進補的最好時機，中醫學上認為，腎氣虛衰是人體衰老的主因，所以要注重養腎，多吃一些溫陽的食物及藥材，調整體質。


【書目】：

養生漫談／春天
春天，吃什麼最養生
鮮韭香炒
拔絲馬鈴薯
彩虹水果茶
精燉養生魚湯

養生漫談／夏天

夏天，吃什麼最養生
檸檬鮮烤鮭魚
健康梅茄汁
翠綠黃瓜涼粉
沙參排骨湯

養生漫談／秋天

秋天，吃什麼最養生
菊花海鮮鍋
清蒸桂花魚
活力金桔檸檬汁
金玉南瓜湯
養生漫談／秋天

秋天，吃什麼最養生
菊花海鮮鍋
清蒸桂花魚
活力金桔檸檬汁
金玉南瓜湯
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作者: happy999     時間: 2012-8-19 12:39 PM
現代人不只要吃飽
還要吃得健康
感謝分享~

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