Board logo

標題: [養生保健] 蘋果與美麗的關係 [打印本頁]

作者: bibum     時間: 2007-2-17 10:16 AM    標題: [養生保健] 蘋果與美麗的關係

1個大小適中的蘋果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,內含約3~5克的纖維質和20克的碳水化合物,聽起來非常健康。由於蘋果是一種非常好的美容食品,也建議大家每天早上吃一個蘋果(有水溶性纖維質、果膠)來清除腸內累積毒素,不但解決便秘(少)、下痢(多)的問題,也讓體內做環保,肌膚維持緊實有彈性。
加上它的含鈣量比一般水果豐富很多,又含有豐富的鉀,而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉引起的水腫,鉀也有利尿的作用,有助於代謝掉體內多餘鹽份、水分,減少令人不快的下身水腫現象。尤其蘋果含獨有的蘋果酸,還可以加速代謝熱量,防止下半身肥胖……蘋果所含的維生素和抗氧化物還能防衰老,……總之,蘋果與美容可是有絕對的關係!
1、用喝的︰
聽說生蘋果搾成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞,還能調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓;尤其每餐飯前天天飲用帶渣蘋果汁,還能讓你更窈窕喔!那是因為帶渣的蘋果汁含有豐富的果膠和纖維素,每一顆蘋果的纖維質相當於半斤的芹菜,蘋果渣又會讓你產生飽足感,這樣等到正式進餐時就不會吃過量囉!
不過,最好在飯前15-20分鐘前就要先喝了,這樣才有足夠的時間讓飽足的訊息傳送到大腦,此時再用餐就至少可以減少攝取1/3左右(約240卡)的熱量哟!
另外,您一定在台灣的大街小巷常常看到生搾果汁的小攤吧,這些美味的果汁通常都是以半顆蘋果+少許紅蘿蔔為基礎,再選其他主要水果下去變化口味的,因為蘋果的香氣甜味之於果汁,簡直就等於是食鹽之於料理的作用,非常重要喔。
2、用貼的︰
傳說用蘋果敷臉可以得到漂亮白皙的蘋果臉,不知道大家的實驗結果是如何?不過現成市售的蘋果保養品倒是很多;如果是自己動手做,那麼有以下方式︰
A、把一顆新鮮的蘋果切成一片一片透光的薄片敷在臉上。約10到20分鐘,把臉
洗淨。
B、用牙籤在一片蘋果片上刺出一點一點的小洞,然後把這蘋果片當作美容敷片貼在臉上,注意要一邊輕拍臉部肌膚,不要太用力。這樣3到5分鐘,用清水洗臉即可。
3、用吃的︰
由於現代食品離不了化學物質,大家都呼籲要“排毒”,其實蘋果所含的半乳糖荃酸,對體內排毒好像就挺有幫助的,而果膠則能避免食物在腸內腐化,這些都是它幫助清潔人體的優勢……甚至還聽說兒童經常吃些蘋果,可以促進其大腦發育(牽涉到含有豐富的鋅,可增強記憶力、思維活躍。跟充分的咀嚼之效)。美國《讀者文摘》雜誌曾經介紹了10種對健康最有利的水果,其中蘋果可是排名第一呀!
A、有關“蘋果日”的迷思︰
有許多美國人把水果作為瘦身必備,每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱“蘋果日”。可是這樣並不好,因為這是一種營養極不均衡的減肥方式(只有靠蘋果提供一天所需的熱量與營養,對於身體的健康無益),在攝取蛋白質嚴重缺乏之下,人體肌肉組織的耗損會比較嚴重,靠此法而減去的重量也多數是水分,並非脂肪,反而造成體脂肪的比率上升,當日後復胖回來時,脂肪還會囤積的更厚哟!  
B、關於“蘋果減肥法”的迷思︰
雖然知道不能整天只吃蘋果,還要吃其他主食才可以,但是蘋果能夠幫助減肥是眾所周知的事情呀!關鍵在於,您知道減肥蘋果正確的吃法嗎?...真正的方法為——進餐前20分鐘至40分鐘,“連皮吃”蘋果!...因為蘋果皮內含有豐富的果膠,它可以與水結合而膨大體積,把你的胃袋脹滿,減少正餐食量。
您只要吃正餐前先吃一顆蘋果,注意要啃一口連皮蘋果,就要搭配一口水(如此每吃一顆蘋果至少會喝掉600C.C.的水)。加上您以少油脂多纖維的正餐為主,如此你吸收的只有大多數的纖維跟控制中的熱量食物,因此就能有效的減輕體重啦!
4、用磨的(蘋果泥)︰
蘋果連皮磨成泥是非常有用的食品,它不但可以作為嬰兒添加副食品用, 還可以藥用跟美容用。就中醫來講,就有建議肝病的患者要多吃蘋果泥以緩解黃疸的症狀(外皮有含農藥的需削皮)。蘋果泥加溫後食用,也是兒童與老年人消化不良的好藥方(大於1歲者,可吃蘋果泥止腹瀉)。
再以美容來說吧,蘋果富含類黃酮素與單寧酸,能協助肌膚抗氧化,排除肌膚毒素;並含有維他命C、礦物質、糖及蘋果酸,具有滋養、收斂、保濕的功效。所以,這個“美容果”的名聲可非浪得虛名喔!
A、蘋果泥加上蛋黃、麵粉做面膜︰建議乾性缺水性肌膚(還有所謂成熟性肌膚)可以經常使用以恢復年輕細緻。
B、單純敷蘋果泥︰適用於使油性皮膚油脂分泌平衡,有軟化皮膚角質層的作用。
C、蘋果泥加上雞蛋、蜂蜜、橄欖油和麵粉,攪拌均勻做保養品面膜︰適合所有膚質使用,能滋潤白皙皮膚,讓肌膚抗氧化的功能加強。  
(以上敷臉時,最好在塗好後加以熱毛巾或市售的紙面膜蓋上,更可幫助吸收!)
5、用料理的︰
蘋果如果拿來天天啃,有時也會累吧,其實蘋果的口感同中式料理中的荸薺、筍片的質感相比,效果一點也不遜色,而且蘋果當菜吃甜鹹皆宜,以下舉例︰
A、當生菜沙拉︰記得切絲或切片都要用鹽水過一下,防止氧化變色,才會爽口。
B、派和甜點︰這個在西點料理的書中實在太多囉,最著名的像是“蘋果派”。
C、蘋果醬︰顏色漂亮,不甜不膩,做法簡單︰薄片蘋果放入鍋中以小火熬煮,加入適量砂糖、檸檬汁 (主要是防蘋果氧化、口味隨意) 、一匙軟化的奶油,攪拌至材料融合變軟即可。
D、蘋果燉牛肉湯︰加上柳橙、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯,用蔬果的香氣修飾牛肉的羶氣,冬天進補,可是非常保暖又好吃喔!

作者: t813936     時間: 2007-2-18 10:45 AM
感謝大大
無私分享
值得推薦
造福大家
辛苦您了
謝謝!!!




歡迎光臨 網際論壇 (http://centurys.net/) Powered by Discuz! 2.5