標題: [食譜]牛蒡燉芋頭 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2014-4-21 04:53 PM    標題: [食譜]牛蒡燉芋頭



材料：牛蒡200克、芋頭80克、蒟蒻50克

調味料：鹽1/4小匙，胡椒粉少許

作法：

1.牛蒡和芋頭洗淨後皆去皮切塊，牛蒡塊略用刀背敲幾下備用。

2.蒟蒻片入滾水煮5分鐘，取出備用。

3.鍋中加水，再放入所有食材一起燉煮，熟後煮至略收乾湯汁。

4.最後加入調味料拌勻即可。

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