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標題: [美食]一碗不用到五十元 學生最愛不同凡響的牛肉麵 [打印本頁]

作者: 凡     時間: 2009-9-14 11:20 PM    標題: [美食]一碗不用到五十元 學生最愛不同凡響的牛肉麵





  牛肉麵是從小吃到大的傳統的美食,正餐時隨時可以來上這麼一大碗,尤其經濟的平價牛肉麵更受到學生族群的喜愛!


  位於員林鎮三民東街上的牛膳食府總店,你真的沒看錯,這一碗牛肉麵只要49元!牛膳食府採用二十幾種中藥材經過多食慢火熬煮成紅燒湯頭,烹煮過程絕不加味精、味素,改以紅蘿蔔與洋蔥切片熬煮提味,湯頭微鹹又甘甜,一喝就是不一樣,美味外更以低負擔健康為訴求。而且嚴選澳洲進口的牛腩肉也與湯頭一起熬煮,每一塊的牛肉有嚼勁,含汁量豐富又入味。


  值得一提的是,牛膳食府的麵條還特別位顧客量身訂做,選用紫蘿蔔高筋麵粉製做的麵條,單麵條就有寬、中、細三種可選擇,寬麵條軟Q有彈性,嚼勁十足,細麵條入味,滑留順口,三種各有其口感。


  此外,牛膳食府也可品嚐北方風味美食。手工製作的韭菜與高麗菜水餃,粒粒餡料紮實飽滿,配上一碗道地酸辣湯,開胃又有極佳酸甜口感,另外酸辣麵也是人氣麵食在配上海蜇皮、馬鈴薯泥、台式泡菜…等清爽小菜,這一餐真得令人一飽口福。(攝影/江柏樟)

作者: xp20060726     時間: 2009-9-15 12:58 AM
看那一碗牛肉麵怎吃得飽的,也許也該加些麵條吧!..
或許人家是吃湯頭口味的,好吃比較要緊的,牛肉看那顏色,
倒是滷得夠入味了!~


感謝您的分享!!





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