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#1 [家事秘訣]鋁餐具養護技巧
(1)鋁餐具內不要長期存放醬、鹽、醋以及其他酸、鹼性物品。
(2)燒飯時鍋底不要貼在燒紅的煤炭上,鍋內無事不要干燒,否則鍋底會凹陷不平。
(3)新買來的鋁鍋,第一次使用時最先熬粥,不要先燒水和蒸饅頭,因為鋁和水中的鹽、鐵會發生化學反應,使鋁鍋沾水的那一部分變成黑色。雖然並無害處,但影響美觀。
(4)如果長期不使用,可在鋁餐具的外面塗上一層食油(與空氣隔絕可以防腐蝕),然後放在比較乾燥的地方。
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