流雲
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#1 [美食] 高市/鹽埕鴨肉老店
高雄的鹽埕區,有著近半百的歲月發展,豐富的人文氣息帶動了小吃的飲食文化;其中在鹽埕區的大智路上有間鹽埕鴨肉,就有一間有三十多年歲月的老店小吃。
鹽埕鴨肉老店以傳統做法,細節步驟都相當講究,每天清晨處理溫體鴨肉,先以最簡單的方式鎖住鴨肉原味,等待下午再把鴨肉各部位,依照料理的特性來分門別類,待客人點餐時,就能吃到24小時內的新鮮鴨肉。
來到鹽埕區,您可以藉由騎腳踏車,或是搭乘捷運到鹽埕埔站,用途步方式最能深刻體驗鹽埕的懷舊風味,三十年的鹽埕鴨肉小吃,一定能給您旅途中意想不到的驚喜。
【名稱】:鹽埕鴨肉老店
【地點】:高雄市鹽埕區大智路
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