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#1 [國內]覽山水人文埔里近郊采風

講到埔里，大多想到地理中心碑、紙廠、酒廠等，其實環山的埔里，也能登高望遠、看瀑布。以埔里為起點，訪國姓、仁愛，盡覽自然人文。
報導╱蒙金蘭攝影╱高凱新


赤崁頂農場草原風情
從台21線循著往中台禪寺的產業道路前進，眼前忽然呈現一整片翠綠的草原，原來我們不知不覺間已進入「赤崁頂農場」境內。佔地約100公頃的農場，屬於台糖耕地，由於專業栽培牧草、蘿蔔等作物，並未開放成觀光休閒場地，所以展現單純的草原風情；尤其這裡地勢較高，海拔在400到500公尺間，俯瞰埔里盆地的視野很棒，優游其間，心情也跟著遼闊、清爽起來。





優質環境花卉溫床
埔里是知名的農業山城，因為氣候適中、水質好，栽培出的花朵特別漂亮，因此向來是國內花卉的重要產地。前往能高瀑布的途中，會經過許多苗圃，專業栽培著各式各樣的花草，小盆栽連成一大片，既秀麗又壯觀。雖然這些花卉以大宗出售為主，但是你若有興趣，也可以買一兩盆帶回家。





清流部落男獵女織
1930年「霧社事件」爆發，日本人把這些抗日原住民的後裔，強制遷移到北港溪與眉原溪的溪谷地區，當時稱為「川中島」，今名「清流」，這些賽德克族群便在此安身立命。仁愛鄉清流部落目前居民不到500人，還保持著男獵女織的生活方式；部落裡至今還有苧麻田，工作室裡也可以看到她們熟練編織的情景。





能高瀑布清透沁涼
從埔里鎮北轉進入台21線，向右銜接投76鄉道，循著往能高瀑布的指標去尋找這一處鮮為人知的山谷清流。能高瀑布的上方，其實是一條地底水道──「能高大圳」，長年引北港溪上游「九仙溪」的水灌溉「大坪頂」一帶的台地農田，所以水量非常充沛。站在瀑布底下，水花噴得滿身滿臉，雖然沒帶泳衣覺得有些可惜，不過即使不必浸到水裡，就已經覺得清涼無比了。

順遊景點中台禪寺幽靜觀奇
久仰中台禪寺的大名，前往赤崁頂農場的途中，一路以不同角度望見這一幢號稱「全世界最高的佛教建築」，雖然自問算不上虔誠的信徒，還是忍不住好奇心前往參觀一下。除了宗教氣氛濃厚的廳室外，建築外側還有頗為雅致的庭園，種植著數十棵長相奇特的「昆士蘭瓶樹」，樹身圓圓的，因此別稱「佛肚樹」，相當有趣。



當地住宿純白歐風民宿環境清雅
位於清流部落裡的民宿「明月小築」，純白的歐式建築外觀，包圍在綠意盎然的庭園中，只有4間客房，環境清雅，氣氛寧靜，並可近距離接觸當地原住民的日常生活。2人房1500元起，平日7到9折，皆含早餐。目前尚未接受國民旅遊卡。

風味美食山野食材巧烹調家常美味
位於國姓鄉北港村，往來埔里與清流部落交通要道上的「後頭厝」餐廳，樸拙的外觀並不起眼，但擅長運用當地盛產的食材烹調出家常口味的佳餚，所以天天生意興隆。

過貓清爽牧草筍香脆
「梅汁過貓」（100元）是把野菜「過貓」先燙熟之後，淋上以蒜頭、梅汁、辣椒等調製的醬汁，過貓特殊的口感搭配酸酸甜甜的梅汁，夏天吃起來分外清爽開胃。
「牧草筍」（120元）其實就是牧草的嫩心，外觀看起來有點像筍子，纖維質含量高，加點福菜、辣椒等清炒，香脆的口感，脆健康又下飯。
「澳洲雞魚」（1斤350元~400元）是今年5月份才推出的新菜色，把一種從澳洲引進屬於「雞魚科」的淡水魚，加上蔥、薑、辣椒、破布子等清蒸，口感比一般魚肉還要有嚼勁。



特色伴手巧手編織美觀大方
清流部落的「茹泹工作室」展示著各式棉、麻編織品，如服裝、背包、手提袋、桌布等，每一件都是當地婦女利用改良的織布機，以傳統織法所織出傳統或創新的花紋圖案，無論是織工的精細度和色彩搭配，都讓人驚艷，難怪她們訂單不斷。這兩個手提袋一個是以全手工織布完成，另一個搭配其他布料。

建議行程
第1天
14：00 抵達埔里
14：30 能高瀑布
16：00 中台禪寺
16：30 赤崁頂農場
16：30 草原風情
18：00 晚餐
20：00 觀星乘涼
22：00 住宿休息
第2天
08：00 早餐
09：00 清流部落
10：00 惠蓀林場
12：00 午餐
14：00 北圳公園
15：00 遊芙蓉谷瀑布
16：00 回程

旅遊資訊
開車國道3號下草屯交流道，接台14線經草屯、國姓可抵達埔里，從鎮上的信義路北轉入台21線，向左可前往赤崁頂農場，向右可前往能高瀑布，向北直通國姓北港村和仁愛鄉的清流部落。
搭車台北西站搭國光客運達埔里；台中火車站搭南投客運直抵埔里。
注意事項前往能高瀑布的道路後段多崎嶇碎石，最好駕駛底盤略高的車輛較適合通行。
相關資訊清流部落辦公室(明月小築、茹泹工作室)
工作室開放時間08:00~17:00。
後頭厝營業時間10:00~21:00。

資料來源:蘋果日報

[ Last edited by VIN123 on 2009-8-31 at 02:51 PM ]

2005-9-9 09:47 PM

clairvoyant
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#2

埔里茭白筍　獨特的農村意象

一大片綠油油的茭白筍水田，分布在埔里鎮郊的田野上，白鷺鷥不時在其間飛舞覓食，阡陌縱橫的景象，還有農人不時穿梭期間收割的情境，都是埔里小鎮典型的風貌。

茭白筍是埔里最主要的農特產物之一，由於埔里地區氣候溫和、水質乾淨，非常適合茭白筍生長，因此在埔里專業栽培面積很廣，產區幾遍佈全鎮，遊客只要來到埔里鎮郊，幾乎處處可見茭白筍田。由於埔里地區所植種的茭白筍特別好吃，加上這幾年來種植技術提升，使得口感更加香脆甘甜，產期也增長許多，到了每年的二月到十月，就是到埔里品嚐茭白筍的季節。

尤其是每年八、九月，是山城埔里茭白筍盛產季節，這個時候的茭白筍也特別好吃，農夫也特別忙碌，到產地走走，常常可見農家把一捆一捆的茭白筍搬運上車，準備運往市場販賣，而剝下來的茭白筍殼葉就堆在一旁，形成一座座綠色的小丘，也是一種獨特的人文景觀。但也別小看這些看似無用的筍殼，現在也有人把它拿來當作是紙材的原料，讓筍殼再生，另做用途。

從小就與茭白筍結下不解之緣的林老伯表示，茭白筍要好吃水質相當重要，有好的水才能種出好的茭白筍。而茭白筍從植苗到收成約需要四個月的時間，而收割時必須穿著防水褲及雨鞋，穿梭在水深及腰的水田裡用手工收割，看著阿伯一邊推著水槽一邊拿著鐮刀迅速的收割，動作俐落，但也是一件非常辛苦的工作。

趁著茭白筍產季，到埔里小鎮走走，除了品嚐美食，也可以感受獨特的小鎮風情。

2010-8-27 01:03 PM

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