mary19661024
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 #1 [食譜] 五香咖哩
材料:
馬鈴薯2個
紅蘿蔔1/4條
洋蔥半個
豬肉200~250g
水4碗
調味料:
A.
咖哩粉1大匙
B.
五香粉1茶匙
咖哩粉1/2茶匙
砂糖1/2茶匙
醬油1茶匙
米酒1/2茶匙
c.
鹽１又1/2茶
太白粉水1:2茶匙
作法:
1.將豬肉切4*4的大小加調味料B.
醃製15~20分鐘後加太白粉1大匙備用
2.馬鈴薯去皮洗淨切3*3的方塊
紅蘿蔔一切塊備用
3.炒鍋放適量的油和洋蔥炒香
再加調味料A.用小火慢慢炒香
然後加入切好的馬鈴薯和紅蘿蔔塊及水
燜煮12~15分鐘再加做法1.拌勻
最後加調味料c煮熟即可
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