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  流雲
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#1  [美食][台北]「我!就厲害」市民店 夢幻牛舌、櫻桃鴨 隨你吃


美得像一朵花的夢幻牛舌,與油花分佈均勻的松阪豬肉,都是店裡超人氣的高檔食材。

吃到飽的食材品質一定不怎麼樣嗎?來一趟「我!就厲害」,絕對能顛覆你的既定印象。

從店名就能看得出來老闆的自視甚高,而店內食材真的也不讓人失望。因為和食材供應商是好朋友,所以能夠拿到更平實的價格,再加上要和一般燒肉吃到飽區隔,所以老闆大手筆地採用和單點店相同等級的食材,甚至還有Prime等級的美國沙朗,連一般吃到飽店不敢用的夢幻牛舌、松阪豬肉、櫻桃鴨、每隻雞只有一塊的雞軟骨…等,菜單上都看得到,也讓你想吃多少就點多少。

對老闆而言,要有創意、和別人走不一樣的路,才擁有競爭力。因此,他一直不停地尋找新食材,連員工也會加入發想,不定期推出新品。如單看菜名絕對猜不出是什麼的「國王的新衣」,是將雞皮醃漬調味過後再烘烤,口感爽脆、滋味微辣但不油膩;一樣丈二金剛摸不著頭腦的「小豬甜蜜蜜」,是在豬培根內包入麻糬,嘗來倍感甜蜜;和古代美人西施沒有關係的「西施燻肉」,則是以半煙燻方式製作的豬培根,煙燻的香氣更豐富整體風味。

還有許多自行調味過的特色菜,包括招牌的「蒜蓉蝦」與「胡椒蝦」,先行調味後再用錫箔紙包起烘烤,嘗得到蝦子的鮮美與多汁;明星商品「起司地瓜」,在地瓜上覆蓋大量起士,奶香與地瓜香完美融合,好吃得連明星也愛。此外,還有鮑魚沙拉、冰魚湯、鮑魚角…等高檔熟食,及卡比索冰淇淋、統一冰棒…等高級冰品,以及種類多樣的玻璃罐裝汽水,在在都能無限量取用,讓人吃得既滿足又飽足。

而老闆也為追求更極致燒肉的客人設想周到,提供加價升級的服務,能立即享受牛排、大蝦、啤酒、手工香腸、火鍋吃到飽,讓不少客人吃得大呼過癮。


店名:「我!就厲害」市民店
地址:台北市市民大道四段
營業時間:週一至五17:00?03:00、週六、日11:00?03:00
費用:有超值399元與精緻499元兩種價位,吃到飽食材內容略有差異,需另加10%


2011-12-16 07:20 PM
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