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  流雲
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#1  [食譜]團圓聖代



材料: 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量

做法:

1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。



2.挖1球冰淇淋,放在湯圓中間。



3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油,並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。



這是款日式風冰淇淋甜品,想來點「台味」,不妨調一些花生鮮奶油,將植物性鮮奶油與花生粉,以5:1比例拌勻後打發,加在冰淇淋上,滋味很讚喔!


2011-12-21 10:09 PM
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