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  流雲
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#1  [食譜]三絲寒天



材料

市售寒天脆藻100克、紅黃甜椒絲各10克、小黃瓜絲20克、黑芝麻少許。

調味料

素高湯2湯匙、味酉林1湯匙、香油適量。

作法

1.將寒天脆藻切成適當長度後，以開水泡開，瀝乾備用。

2.將三絲與寒天絲充分混合後，加入調味料，最後撒上黑芝麻。

TIPS

素高湯以蔬菜與香菇熬煮而成，調味可視個人口味。也可選用市售的素高湯。

2013-6-6 08:28 AM
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