momojeason
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 #1 [養生保健]吃泡麵能養顏美容？衛生局：是抗氧化劑 業者誤導消費者
台北市衛生局抽查市售泡麵、點心麵的食品添加物標示，共查獲25件產品標示不符食品衛生管理法規定，其中19件產品含維生素E，卻未標明用途為抗氧化劑，有誤導消費者養顏美容之嫌，根據食品衛生管理法規定，食品添加物應同時標示用途名稱或公告統一通用名稱，否則將依違反食品衛生管理法第17條規定，依法可處新臺幣3至15萬元罰鍰，違規產品也應限期回收改正。
本次北市衛生局抽查坊間29家不同的百貨自營超市，查獲25件產品標示不符規定，18件為台北市業者、7件為台北縣業者，皆已移請當地衛生局依法辦理。
其中19件產品含維生素E，包括一度贊、老鍋、日清出前一丁、日本日清、味王等相關泡麵產品及點心小王子麵，包裝上標示富含維他命E，卻未註明為氧化之用，其主要作用在去油耗味，易誤導消費者對皮膚有益處。
根據食品衛生管理法施行細則第11條規定，食品添加物標示應使用衛生署公告的品名或通用名稱，如二丁基羥基甲苯(BHT)、丁基羥基甲氧苯(BHA)、L-抗壞血酸(維生素C)、生育醇(維生素E)應通稱「抗氧化劑」；己二烯酸、丙酸、去水醋酸、苯甲酸皆是「防腐劑」；糖精、糖精鈉鹽、環己基(代)磺醯胺酸鈉、環己基(代)磺醯胺酸鈣、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀則都屬於「人工甘味料」。
查獲25件產品標示不符規定中，除19件標示含維生素E，卻未標明用途為抗氧化劑，其餘4件食品加物標示未使用衛生署公告名稱，2件無中文標示，除已違法，衛生局也提醒消費者購買時應多留意碗麵或包裝食品標示是否完整，維護食用安全的權益。
其中，「MYOJO泡菜面」及「明星牌鮑魚雞湯麵」均無中文標示。「一度贊牛肉麵」、「一度贊紅燒牛肉麵」、「一度贊爌肉麵」、「日清出前一丁香辣麵」、「日清出前一丁九州豬骨濃湯麵」及「明星蝦湯麵」等泡麵，麵身含維生素E ，卻未標明用途為抗氧化劑。
「金味王珍菇百匯」、「味王素食麵」、「味王紅燒牛肉麵」及「味王原汁牛肉麵」等泡麵，油脂添加維生素E，也未標明用途為抗氧化劑。至於「小王子麵芥末海苔」、「小王子麵海苔絲」、「小王子麵煙燻培根」、「小王子麵原味」、「老鍋新竹綜合蔬菜米粉」及「老鍋新竹肉燥米粉」等泡麵，雖標示所含油脂加入天然維生素E，同樣沒有標示用途為抗氧化物。
衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，維生素E雖是有益健康的成分，但添加在泡麵時，卻只具抗氧化作用，對健康沒多大幫助，若未確實標示為「抗氧化」用途，易讓消費者誤認為多吃有益健康。這些違反食品衛生管理法規定的泡麵，均依法處3萬∼15萬元罰鍰，違規產品都要限期回收改正，屆時不遵行者則一律沒入銷毀。
其次衛生局抽驗便利商店、餐廳、休閒零食專賣店賣的60件蜜餞、脫水蔬果及醃漬蔬果，檢出15件不符規定，不合格率為25%。其中4件是調味劑甜精超量，另1件則是甜精及防腐劑苯甲酸都超量。衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示，長期食用過量的食品添加物，會導致肝腎傷害。
【記者楊美玲/台北報導】
台北市衛生局抽驗市售泡麵，發現生產「一度贊」系列產品的維力食品公司，和味王公司所生產的幾款泡麵，包裝上皆未標明添加物的用途，維力食品和味王公司表示，已立即著手改善，新出廠的產品包裝上皆會清楚註明「維生素E(抗氧化劑)」等字樣。
維力食品公司所生產的一度贊系列泡麵，在市面上已銷售長達20年之久，維力食品企劃部經埋陳首全表示，包裝上已清楚標示「維生素E」，只是未加註抗氧化劑，陳首全指出，目前廠內所製造的新品，包裝上皆已清楚標示。
味王公司業務部協理吳柏松表示，因現在的泡麵皆不添加防腐劑，改用維生素E代替，而味王所生產的泡麵，油脂添加維生素E在包裝上標示相當清楚，只是未標明抗氧化劑，現已著手改進，吳柏松指出，許多進口泡麵連內容物或添加物都未標示清楚，主管機關不應只處罰模範生給壞學生看，應輔導廠商改進。
[ Last edited by momojeason on 2007-1-23 at 08:23 AM ]
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