空行者
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註冊 2006-9-23 來自 空行者的故鄉
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#1 [閒聊]低脂牛奶 攝護腺癌機率增
喝牛奶,一般人都覺得脂肪不是越少越好嗎?洪先生20幾年來,每天一杯低脂牛奶,現在尷尬了,美國流行病學研究,認為脫脂或低脂牛奶,反而會增加攝護腺癌的風險。民眾洪先生:「我早上是喝低脂的,因為感覺低脂好像比較健康,以後可能就會買全脂的吧!對對,還是會有所顧忌啦!」
這樣的消息的確不免讓民眾擔心,其中,夏威夷大學追蹤8萬多人,長達10年,總共4千多人罹患攝護腺癌,比例相當高,分析飲食習慣後,報告認為,低脂和脫脂牛奶脫不了關係,甚至美國國衛院研究也有類似結論,對泌尿科來說,簡直是觀念大推翻。
書田泌尿科主任蔡培斌:「(研究中)8萬多人裡,我相信不是所有人都喝低脂奶粉,到底為什麼他會有比較高的攝護腺癌發生機率,我想都需要進一步去了解。」
目前所知,攝護腺癌還是跟遺傳,重金屬汙染,甚至「高脂肪飲食」有關,因此低脂或脫脂牛奶會致癌,不只業者可能要抗議,衛生署也不認為兩者有關聯性,從營養角度來看,膽固醇過高的人,喝牛奶還是得喝低脂不必因噎廢食。
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