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標題: [養兒育女經]選擇嬰兒配方奶粉家長正確認識 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2016-7-13 06:46 PM 標題: [養兒育女經]選擇嬰兒配方奶粉家長正確認識

天然母乳是寶寶最佳的食物來源，因為母親個人因素，無法母乳餵養時，那麼就需要選擇嬰兒奶粉來替代，市售嬰兒配方奶粉琳瑯滿目。各自都標榜添加特殊成份，家長都會面臨不知該如何選擇，及餵養該注意哪些事項？家長一起來關心。

一、嬰兒配方奶粉基本成份

1、醣類：嬰兒配方奶粉之醣類須佔總能量之百分之四十至五十。而醣類中以乳糖是主要成份。乳糖屬雙醣之一。

2、脂肪：嬰兒配方奶粉之脂肪也是須提供百分之四十至五十之能量來源。這比起鮮乳高得多，因此嬰兒配方奶粉須添加植物油（椰子油、玉米油、棕櫚油等）或是動物油。

3、蛋白質：每公升嬰兒配方奶粉約含14~16公克的蛋白質，約佔總能量的百分之八到十二。蛋白質主要為乳清蛋白（whey）與酪蛋白（casein），其比例在母乳中約2（乳清蛋白）比1（酪蛋白）。

4、鈣磷：母乳的鈣磷最少但吸收度最佳。大家熟知鈣質對骨骼發育很重要，但鈣須要磷的參與才能讓骨骼適當的礦物化。鈣質並非越高越好，鈣磷比須介於1.2到2之間才適當。

5、鐵質：也很重要，預防嬰幼兒缺鐵性貧血，美國小兒科醫學會建議嬰兒餵食富含鐵質的奶粉（每100大卡含鐵質6.7毫克以上）。

6、其他：如鈉離子、陰離子、微量元素與維生素等也有添加並規範之。

嬰兒配方奶粉
如何選擇最適合寶寶的嬰兒配方奶粉。
二、嬰兒配方奶粉額外添加物

1、核苷酸：是染色體主要成份，可增加免疫功能與腸胃之發育，在母乳中多於牛奶。

2、牛磺酸：作用於脂肪的吸收、保護視網膜感光細胞與腦部發育有關。在完全靜脈營養中是建議添加。

3、比菲得氏菌：屬益生菌，它可以改善腸道寄生細菌的平衡狀態、促進腸黏膜完整性、幫助營養素之消化與吸收。然而，添加的種類、量、如何添加才會有效至今仍未有定論。

4、寡醣：寡醣能促進腸內益菌生長、並抑制害菌孳生。然而奶粉中添加寡醣是否能有功效仍是未知。

三、特殊嬰兒配方奶粉

1、低過敏奶粉：是將配方奶中蛋白質做部分處理，使其抗原性降低，推論降低其過敏性。

2、早產兒奶粉：為顧及早產兒特殊的生長需求與生理特殊性，早產兒奶粉的醣類多為醣聚合物、蛋白質含量高（乳清蛋白為主）、中鏈脂肪酸較多、高鐵、與高鈣磷。

3、低乳糖奶粉：依蛋白質來源可分為以牛奶為基質與以豆奶為基質兩種。主要適用於乳糖不耐或是腹瀉患者。

4、水解蛋白奶粉：將牛奶中蛋白質做完全的水解。消化、吸收較為容易，其致敏性也隨之下降。主用為消化吸收不良與嚴重牛奶過敏患者。

四、選擇嬰兒配方奶粉重點

1、注意適用對象：通常各家廠牌會標示出適用年齡，父母可依寶寶年齡選購。

2、了解沖泡方式：嬰幼兒配方奶粉的沖泡方式須依奶粉罐上的標示，父母須詳細了解。

3、看清保存期限：一般嬰幼兒配方奶粉的保存期限為兩年，若寶寶誤食過期奶粉，可能造成無法預知的傷害，父母應謹慎小心。

4、注意標示成份：大部分廠商成份均大同小異，父母可依各廠牌的訴求重點作為參考。

5、並非越貴越好：如果仔細研究一下各種奶粉的配方成分，大同小異，其中的營養成分無非就是那些，同類產品的價格都不應該相差很多。

6、口感營養無關：奶粉生產商在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質，沖飲香氣撲鼻，增強食慾。但芳香物質僅能改變奶粉的口感，並不能增加奶粉的營養。

7、鈣非越高越好：配方奶粉原料本身含鈣量差別不大，但有些廠家強調產品的含鈣量，在天然牛奶當中加進了化學鈣，但過多的化學鈣並不能被人體所吸收利用，反而會使大便變得堅硬，難以排出。

8、根據寶貝體質：為寶貝選擇合適的奶粉，首先要求寶貝食用後無便秘、無腹瀉等現象，體重和身高等指標正常增長，寶貝睡得香，食慾也正常。還要求食用後寶貝無口氣，眼屎少，無皮疹。

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