標題:
[E書分享]3D咖啡製作入門 (101MB@PDF@KF/SD/EF/4F/US)
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作者:
hibye
時間:
2020-2-5 11:04 PM
標題:
[E書分享]3D咖啡製作入門 (101MB@PDF@KF/SD/EF/4F/US)
【檔案名稱】:3D咖啡製作入門
【檔案大小】:101MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/SD/EF/4F/US
【上傳日期】:2020/02/05
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】:
【內容簡介】:
彙集了100款3D咖啡作品,包含了以奶泡為基礎構建的浮雕、立體咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白餅、馬卡龍、奧利奧餅乾為輔助裝飾的唯美咖啡。3D咖啡精緻動人、創意無窮,要求製作者具備豐富的想像力和精湛的技術,二者缺一不可。
作者簡介:
王森,國內著名西式糕點技術專家,從事西點技術研發20餘年,致力於傳播西點技術,讓更多的人學會西點這門手藝是他畢生追求的夢想。作為中國第一家專業西點學校的創辦人,至今已培養出包括亞洲各地在內的數萬名學員。
已出版《蛋糕裱花基礎(上下冊)》、《面包製作入門》、《蛋糕製作入門》、《玩轉拉花咖啡》、《輕鬆成為餅乾達人》、《壽司製作入門》、《慕斯蛋糕基礎課》、《烘焙餅店店長手冊》等幾十本專業書籍和多張光盤。
【下載載點】:
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【解壓密碼】:無
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