標題: [E書分享]《風味食品制作大揭秘》7本打包(202.34 MB) [打印本頁]

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作者: txc8932     時間: 2013-4-7 06:51 AM    標題: [E書分享]《風味食品制作大揭秘》7本打包(202.34 MB)



1.《東洋風味料理》台灣繁體.掃描版
2.《風味蛋類菜60種》劉璠.王慧珍
3.《風味面條食譜60種》王君芝.李鳳林
4.《風味燒烤60種》張福利.清晰掃描版
5.《風味食品制作大揭秘》牛翔.牛國平
6.《風味小菜60種》徐志.朱潤平
7.《經典老菜譜》張明亮

本書詳細介紹畜肉、禽蛋、水產、蔬菜、水果和糧食等六大類300余種食品的加工生產工藝與配方，主要內容包括：畜肉加工、禽肉及蛋品加工、水產品加工、蔬菜加工、果品加工、糧食加工等，每一種食品的介紹文字通俗易懂，技術可靠，適用於食品加工企業、餐館飯店、普通家庭和農民朋友閱讀參考。
免費下載地址：
http://www.400gb.com/file/18750446
http://yfdisk.com/file/wangwang2/5cd24d7e/

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