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標題: [資訊快遞]有健康概念~自備環保筷 [打印本頁]

作者: 羽羽羽羽羽     時間: 2006-7-14 12:33 PM    標題: [資訊快遞]有健康概念~自備環保筷

為了環保,從7月1日起,行政機關所屬員工餐廳不再提供免洗餐具,加上衛生免洗筷含有二氧化硫的消息時有所聞,越來越多人自行攜帶環保筷,當個健康的「筷樂族」,各種環保筷因而大行其道,公部門也紛製餐具贈送員工;王品集團旗下52家餐廳則從5月起就全面禁用免洗筷,本周六更發起「一人一筷愛地球」的環保運動。

前幾個月,衛生署向廠商訂購組合式環保筷組,之所以要用折疊、雙節式,是因為一般筷子長度將近30公分,從中「腰斬」收納在盒子中,非常方便攜帶,因而受到員工的歡迎;不過,更受歡迎的還在後頭,衛生署所轄的中央健保局(新聞、網站)台北分局去年所訂製的餐具組,不但員工喜歡,民眾也爭相索取。

細看健保局的餐具組,除了小巧的筷子,還包括湯匙與叉子,外出吃飯、喝湯、取水果皆宜,裝在長度只有20公分的小布包裡頭,收納方便。台北分局秘書高幸蓓說,訂製環保餐具組,除了是政策配合外,也希望打破傳統政策宣傳贈品的窠臼,給民眾不同的感受;果然一千多組環保餐具,在三月的一場登山活動裡被民眾「搶光光」。

部分藥廠也搶搭這波風潮,在形式、材質上更挖空心思;例如,某家藥廠便以傳統木質餐具組取勝。這套餐具組,除了一雙木質長筷以外,還有空心的筷子托和一支木質湯匙,用餐完畢,可將竹筷插入空心的筷子托內、束緊,連同湯匙收納在小布包裡。

也因為採用木頭製成,整套環保餐具組不管是筷子、筷子托或湯匙,表面都有自然的木頭紋路,看起來質感甚佳,在一片不鏽鋼餐具組的「銀海」裡頭,別具特色,自然也頗為搶手。

王品集團「先環保後行銷」,繼全面禁用免洗筷之後,15日更發起「一人一筷愛地球」運動,消費者當天只要帶一雙非免洗筷到全省五家聚北海道昆布鍋餐廳,就可免費品嘗最新的夏季新菜──價值約583元的昆布十香鍋。

「台灣每年免洗筷的使用量高達十億雙,相當於十萬棵竹子,數量驚人!」聚連鎖餐廳總經理李森斌說,除了造成環境負擔,製作免洗筷為求較好賣相,常會加上些許化學物質以防止變黃、變黑或發霉,長期使用有害人體健康。

因此,喜愛爬山、熱愛大自然的王品集團負責人戴勝益也很支持這項活動,他認為,只要一個簡單動作,每人每年將可減少11公斤的垃圾,也能避免竹林、樹林面臨被大量砍伐的危機,還可達到健康衛生、安全的效果。

目前多數的日本料理店還是大量使用木質的免洗筷,業者說,日本料理偏好使用木筷,是基於傳統考量,但如果有關單位嚴格規定全面禁用,也會從善如流。

[ Last edited by clairvoyant on 2007-2-19 at 11:05 PM ]
作者: w71031     時間: 2006-7-14 01:20 PM
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                                        衛生筷製造簡介
東南亞國家砍下的竹材→工廠加工成竹筷→經硫磺燻白或雙氧水漂白(並非消毒)→烘乾、加工成妳我所見的筷子→裝箱或裸露的置在船艙底運至台灣→(蟑螂、老鼠、病菌茲生)加工包裝(毫無消毒)→販售親愛的朋友!
我們現在連腳踩的蜜餞都覺得噁心,但卻用著比人腳踩過(是蟑螂、老鼠的腳喔)還更骯髒的筷子送進嘴裡而渾然不覺。

請養成隨身攜帶筷子的習慣,千萬別嫌麻煩,尤其吃著漂白的筷子,更會罹患不
知名的疾病,一時的方便可能造成妳我一生的痛,讓各種怪病纏身。

為了您的健康與環保, 請自備筷子!*********************************************************************************************************

看過好幾篇不同人寫的呼籲國人勿用免洗筷文章, 我從今年初都自己帶鐵筷子來公司用餐了,因為公司目前也在推動自備筷子.
知識+心態改變觀念, 觀念改變行動, 行動改變命運 ! 人生就這麼簡單 ~~ 不用問什麼算命師  fyr :-)




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