標題:
[養生保健]食物小百科二
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作者:
ttoo
時間:
2012-4-10 11:35 AM
標題:
[養生保健]食物小百科二
食物小百科二
美國醫學界已證實茄子不但可降膽固醇,同時還
具抗癌成份,茄子含有大量維生素P,可防止血
管硬化,預防高血壓,夏天來一道涼拌茄子,味
美且有益健康,方法是把茄子洗淨,切小段,放
入電鍋煮飯時順便燜熟,再加入麻油、醬油、醋
、大蒜或薑,可稱為開胃聖品。
民間還有一些茄子的偏方,如把茄子水煮去渣,
調蜜服用,可治久年咳嗽;另外生茄切開塗在傷
口,可治蜈蚣、蜂螫。
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