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標題: [醫學新知]DHA [打印本頁]

作者: chungmei     時間: 2008-9-30 09:19 PM    標題: [醫學新知]DHA

DHA,全名是二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,亦是構成大腦和視網膜的重要成份;
大約60%的大腦物質是由脂肪製造,而其中的35%是DHA,腦部的記憶和其他功能主要是靠腦細胞膜的表層地帶,腦細胞上有很大的膜區,能迅速又有效地互通訊息,DHA的作用就好比細胞膜內的彈簧,能快速地張開及閉合細胞膜,同時,DHA在眼睛視網膜中約佔50%,故是嬰兒智力發育的必要元素,能促進智力、頭腦的敏銳度和速度,還可幫助維護健康的神經系統;因此,對嬰兒智力和視力的發育,是非常重要;

缺乏DHA時,會導致「細胞膜滲漏」,造成腦細胞膜張合反應遲緩,腦細胞就無法有效地傳送訊息,記憶和記存訊息的能力也隨之減低,同時,缺乏DHA亦可引發一連串症狀,包括生長發育遲緩、不育、智力障礙、皮膚異常等;




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