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標題: [資訊快遞]三聚氰胺的常識 [打印本頁]

作者: 空行者 時間: 2008-9-26 06:06 PM 標題: [資訊快遞]三聚氰胺的常識

什麼是三聚氰胺 ?

吃多少才有害 ?

l吃到了怎麼辦 ?

哪些東西可以吃 ?

為什麼不肖商人要添加呢 ?

讓我們一一告訴您！！

※ 三聚氰胺（Melamine）是什麼？

「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」，是一種白色、無味的化工原料，常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等，不可用於食品或食品添加物。

※ 不肖廠商為什麼要在奶粉中添加三聚氰胺？

奶粉主要以蛋白質含量高低為品級分類，為通過奶粉中蛋白質含量檢測，不肖廠商才加入三聚氰胺。

※ 吃進三聚氰胺為什麼會造成腎結石？

初步研究認為由於加工過程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者結合形成不溶於水的結構。吃進人體經腸胃道吸收後，在腎臟中兩者再次結合沉積，從而形成腎結石，堵塞腎小管，嚴重將導致腎衰竭。

三聚氰胺結石略溶於水，對於成年人，由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於喝水較少的哺乳期嬰兒，腎臟較成年人狹小，更容易形成結石。

※ 三聚氰胺除了會造成腎病變及結石以外，會不會致癌？

根據國外的研究報告，理論上並不會引起癌症。

※ 吃多少三聚氰胺才危險？

以體重 60公斤的成人計算，一次要喝好幾十公斤的毒奶粉，才有急性致死可能；泌尿道系統結石則要連續4周、天天吃7.8公克的純三聚氰胺才會發生。歐盟食品安全管理局建議，三聚氰胺的每日容許量為每公斤體重0.0005克，換算為60公斤成人，每日容許量為0.03克。

※ 不小心吃進三聚氰胺該怎麼辦？

若是真的吃到毒奶粉，最好的方法是多喝水，2.7∼4小時即會經腎臟排出一半，且九成會在一天內排出體外，兩天內全數排出。

一天喝水2,000西西（約4大杯），大約一天上廁所7次，每次排尿300西西，就能完全排出毒素，可避免結石。

※ 喝太多水會不會對身體造成傷害？

假如腎臟功能正常，便不需要擔心，因為正常人每天也需要這麼多水份，多喝水不但可幫助排毒，還可以讓身體裡已經存在的小結石(直徑小於0.5公分)排出。若是一歲以下的小嬰兒或是腎功能不好的人，才需要限制飲水量，避免造成腎臟的負擔。

※ 如果還是擔心可能吃出問題，應掛那一科的門診？

建議可至家庭醫學科、一般內科、腎臟科或泌尿科、小兒科等，確認腎臟有無受到三聚氰胺的破壞；或透過腎臟超音波及X光檢查，確認有無泌尿道結石。

[ Last edited by clairvoyant on 2008-10-5 at 02:20 AM ]

作者: fujj 時間: 2008-9-26 11:02 PM
感謝分享呢~

台灣人很需要吧~

毒奶、毒魚、毒飲料、毒起司粉...

哈哈哈哈~我被毒昏了吧

作者: yweng 時間: 2008-9-29 08:26 PM
三聚氰胺的分子結構含有６個氮
在檢驗時，就是檢驗氮的含量
蛋白質是屬於縮合反應
若要將蛋白質含量提高，會耗費許多成本
所以有許多廠商就利用三聚氰胺來增加氮含量

作者: LLCCWW 時間: 2008-10-4 11:49 AM
目前市售的食品，全部都滲有人工添加物（不加的話，根本賣不出去）! 這些化工原料，有些會順利排出体外，有些則會累積在体內，所以還是勤勞一些，有空自己做料理吧。另外，我們台灣小吃業使用的碗盤，幾乎都是美耐皿（材質就是三聚氰胺），這玩意在高溫之下，可是會釋放出三聚氰胺 ! 其對人体的影響絕不亞於 " 毒奶 " !

作者: ub001223 時間: 2008-10-6 10:47 PM
如果倒楣一點排不出去,那只有等著結石吧!

作者: wang007 時間: 2008-10-8 09:45 AM 標題: good

應時文章,very good,開疑解惑,好樣子,感謝喔

作者: t243tt 時間: 2008-10-8 03:12 PM
蔬菜水果食用米含有殘餘農藥 ~奶粉含三氯氫氨~甚至空氣也有毒氣 !!進步科技讓人生活優越享受 !!但也人越來越無法生活於地球中 !!如何還我清淨空間 ???或送我上太空 !!!!!

作者: 24082133 時間: 2008-10-8 06:55 PM
看了以後有大致上的了解..平時也有在看新聞有住意一下看了幾天..感想就是克X奶粉送我.我也不吃了..很可惡的商人不該添加的東西還在和政府喊價..不該加就是不該加..可惡的商人

作者: kyo741115 時間: 2008-10-11 11:41 AM
my got=.=......

作者: keithwkwong168 時間: 2008-10-12 01:41 AM
感謝分享呢~
what are business man, just want to make money.

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