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標題: [家事秘訣]生活巧用醋 [打印本頁]

作者: happychyan     時間: 2006-6-7 02:24 PM    標題: [妙方分享]醋的妙用

|◎洗澡時,在水中加幾醋,能夠恢復疲勞。                                   
|◎當手上沾有蔥味或腥味時,用醋水可以洗去味道。                           
|◎在洗臉水中加些,,可使皮膚變得滑潤。                                    
|◎削蔬果之前,先用棉花沾點醋,手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗
     手。                                                                     
|◎塗指甲油以前先用棉花沾點醋,擦在指甲上,等到乾了再塗指甲油,這樣,指甲油
     不容易脫落。                                                            
|◎煮飯時滴數滴醋,可使飯存放久一點。                                       
|◎醋能夠洗去手上的洋蔥味。                                                
|◎將黃瓜浸到醋水中一段時間,可去除澀味。                                   
|◎在烤網上塗些醋,然後烤魚、烤肉,不會烤焦。                              
|◎將芋頭、竹筍煮過以後,再放點醋,可消除澀味。                             
|◎要使芥末保存放久些,可放少許醋在其中。                                   
|◎要中和太鹹的食物,可加些醋。                                             
|◎煮咖哩熄火前,加少許醋特別美味。                                         
|◎醋可以除醃漬小菜的苦澀味。                                               
|◎放醋在魚快煮好之前,可消除腥味。                                         
|◎煮肉的時候,放入一茶匙醋同煮,不但煮得使肉鬆軟,而且爛得很快。           
|◎以含有少量醋的熱水煮海帶,容易煮軟。                                    
|◎當你為眠所苦時,喝一大匙醋,能使你入睡。                                 
|◎香港腳患者,一日數次將腳浸在醋中,久之即癒。                             
|◎暈車之時,立即喝口醋水,就可舒服些。                                    
|◎ 肩膀酸痛時,若是按摩無法消除時,在剛開的熱水之中加鹽和醋,把毛巾浸泡其  
|中,再取出擰乾,熱敷酸痛部位,效果不錯。                                                                                                   

|再提供一個自己知道的:                                                     
|嘴裡都是大蒜味怎麼辦?答案是:嚼幾粒生米即可消除.                           
|(之前在日本節目看到的猜謎題目.法國餐廳的服務台上都會放一小盆米,供剛剛在餐
|廳裡用過大蒜餐點的人離去時抓一小把放在口中咀嚼.消除口內異味)     
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[ Last edited by clairvoyant on 2008-7-22 at 10:25 PM ]
作者: BBB888881     時間: 2008-1-13 08:41 PM    標題: [家事秘訣]生活巧用醋

外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車症狀。

  失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。

  有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

  新購的瓷製餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。

  在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

  醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚,具有隆脂、隆壓的療效。

  宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。

  飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。

  餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
作者: jonny001     時間: 2008-1-13 08:45 PM
謝謝樓主提供這一訊息,沒想到醋有這麼多的用處!




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