網際論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [資訊快遞]晚上吃薑等於吃砒霜 [打印本頁]

作者: 極限完美人類 時間: 2007-3-1 05:33 PM 標題: [資訊快遞]晚上吃薑等於吃砒霜

古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。」

　　生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。薑能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點薑，對健康有利。但晚上吃，因為薑本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　生薑，它含揮發油，可加速血液循環；同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說，說明薑可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

作者: erntony 時間: 2007-3-2 12:50 AM
得到新知識非常感謝您 thanks

作者: jsl5193 時間: 2007-3-3 10:21 PM
原來不能晚上吃薑不過冬天天氣冷不是都吃”藥燉排骨”及”麻油雞”，
這兩樣都有加薑，那以後就不能吃了？

歡迎光臨網際論壇 (http://centurys.net/)