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標題: [養生保健]餓了也不能吃的十一種食品 [打印本頁]

作者: luies545 時間: 2006-9-23 11:45 PM 標題: [養生保健]餓了也不能吃的十一種食品

“飢不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什麽吃什麽，急於填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。

一、牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。

二、酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用减弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

三、白酒：空腹飲酒會刺激胃粘膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

四、茶：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

五、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹹平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

六、柿子、番茄：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。

七、香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管産生抑制作用，不利於身體健康。

八、山楂、桔子：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，使胃脹滿、吐酸水。

九、大蒜：大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃粘膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

十、白薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

十一、冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

[ Last edited by clairvoyant on 2008-10-4 at 10:35 AM ]

作者: clairvoyant 時間: 2006-10-21 05:46 PM 標題: 七種水果不能空腹吃

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

蕃茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。

這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。

在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症，中醫稱為“柿石症”。

香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。

甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感。

作者: 林良樂 時間: 2007-2-28 09:42 PM 標題: [智慧集錦] 肚子餓時之14忌

１忌空腹吃糖
英國科學家研究發現，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，
破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。

２忌空腹吃柿子
因空腹胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、可溶性收斂劑、
膠質、果膠反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、
胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

３忌空腹吃冷凍品
許多人喜歡在運動後或空腹時，大量飲用各種冷凍飲料，這樣會強烈
刺激胃腸道，刺激心臟，使這些器官發生突發性的攣縮現象，
久而久之可致內分泌失調、月經紊亂等病症發生。

４忌空腹喝牛奶、豆漿
因牛奶和豆漿裡含有豐富的蛋白質，只有攝入一定量的澱粉食品後，
才能不作為熱量而被消耗掉，起到滋補身體之作用。

５忌空腹吃西紅柿
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，使胃內的壓力升高，造成急性胃擴張而感到胃脹疼痛。

６忌空腹飲酒
因空腹飲酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。

７忌空腹大量吃香蕉
香蕉含有大量的鎂元素，如空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，
造成人體血液內鎂、鈣比例失調，對心血管產生抑製作用。

８忌空腹吃大蒜
由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃粘膜、
腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

９忌空腹吃橘子
橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，
會刺激胃粘膜，使脾胃滿悶、呃逆泛酸。

１０忌空腹飲茶
因空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、
四肢無力、心神恍惚等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。

１１忌空腹過量吃甘蔗和鮮荔枝
空腹時食用過量甘蔗和新鮮荔枝，可能會因體內突然滲入過量高糖分而發生
「高滲性昏迷」。

１２忌空腹洗澡
空腹洗澡易引起低血糖休克。

１３忌空腹吃黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會出現胃內硬塊。

１４忌空腹吃山楂
山楂味酸，若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃痛。

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[ Last edited by 林良樂 on 2007-2-28 at 10:00 PM ]

作者: clairvoyant 時間: 2007-3-1 01:52 AM
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