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標題: [妙方分享]米飯香Q的做法 [打印本頁]

作者: 傑斯 時間: 2005-11-1 12:25 PM 標題: [妙方分享]米飯香Q的做法

要讓米飯香Q鬆軟，通常是在飯煮好後，趁熱用飯匙翻鬆，

此法用於「硬飯」還好，但對偏好「軟飯」的我，常常就攪成一鍋漿糊。

不過現在只要一根筷子，難題就解決了！

拿一根筷子直插入煮好的鍋底，輕鬆地繞幾個圈圈，整鍋飯馬上鬆軟，一顆顆晶瑩剔透呢！

[ Last edited by clairvoyant on 2008-7-22 at 10:15 PM ]

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