標題:
[食譜]【家庭版辣子雞丁】
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作者:
dialtone
時間:
2019-11-26 07:44 AM
標題:
[食譜]【家庭版辣子雞丁】
食材：
360g雞脯肉、150g 熟花生、適量食油、適量鹽、適量青椒、適量紅椒
做法：
1)準備好雞脯肉、青紅椒、熟花生、生薑。
2)雞肉、生薑、青紅椒洗凈，分別切好備用。
3)雞肉用鹽、澱粉、料酒拌好備用。
4)鍋中油熱，滑散雞肉，盛起備用。
5)鍋中余油，爆香生薑。
6)倒入青紅椒，炒勻。
7)加入適量鹽，炒勻。
8)倒入滑好的雞肉，炒勻。
9)淋入生抽，調好味。
10)倒入熟花生，炒1分鐘。
11)調好味即可盛入盤中
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