標題: [食譜]薑汁炒豆苗 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2013-11-6 06:19 PM    標題: [食譜]薑汁炒豆苗



材料：豆苗兩百克、米酒（與十克薑打成汁）廿克、薑十克、鹽適量、紹興酒適量

作法：

1.先將米酒與薑打成薑汁備用。

2.將豆苗去除老梗及粗葉，洗淨備用。

3.爆香薑末後，加入少許薑汁。

4.放入調味料及豆苗。

5.大火快炒即可。

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