標題: [食譜]薑米魚線炒飯 [打印本頁]

---

作者: 流雲     時間: 2013-11-5 04:30 PM    標題: [食譜]薑米魚線炒飯



材料：石斑魚肉（切○•三公分絲）一二○克、薑末五十克、白飯六百克、雞蛋三只、鹽適量、胡椒粉適量、油適量、豌豆十克

作法：

1.石斑魚肉裹粉、低溫油炸，備用。

2.將薑末炒乾，蛋打散淋上芝麻油，加入炒乾的薑末及白飯拌炒。

3.炒好的飯上，先放部分的石斑魚肉。

4.少許的魚肉加入薑汁芶芡，再加入汆燙過的豌豆仁，淋至飯上即可。

---

歡迎光臨 網際論壇 (http://centurys.net/)

Powered by Discuz! 2.5