標題: [食譜]焗烤海鮮飯 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2013-9-2 07:01 PM    標題: [食譜]焗烤海鮮飯



材料：白飯1.5份、玉米濃湯1杯、台灣鯛魚片1包、冷凍刻花魷魚6至8塊、鮮蝦6隻、起司絲1杯、冷凍蔬菜1份

調味料：鹽少許、黑胡椒粒少許

作法

1.鯛魚切片、冷凍魷魚沖水、蝦子剝殼。

2.白飯加冷凍蔬菜、玉米濃湯拌勻，分盛2個焗烤盤舖平。

2.海鮮入沸水川燙瀝乾，撒上鹽及黑胡椒粒。

3.將海鮮料鋪放在飯上，再撒上起司絲，移入烤箱烤至起司絲融化上色即可。(小烤箱需預熱約7至8分鐘)

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