標題:
[食譜]金針清炒木耳
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作者:
流雲
時間:
2013-8-12 08:58 PM
標題:
[食譜]金針清炒木耳
材料:黑木耳3朵、乾金針約30 支、嫩薑1小塊
調味料:烏醋1大匙、鹽半匙、醬油少許
作法:
1.黑木耳以清水泡發,去雜質後洗淨切絲備用。
2.乾金針以清水洗淨、泡發,先以熱水汆燙後備用。
3.熱鍋、加入一匙油,放入薑絲、木耳拌炒
4.接著倒入汆燙好的金針,再加入其他調味料,炒勻後即可盛盤。
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