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標題: [食譜]金針清炒木耳 [打印本頁]

作者: 流雲     時間: 2013-8-12 08:58 PM    標題: [食譜]金針清炒木耳



材料:黑木耳3朵、乾金針約30 支、嫩薑1小塊

調味料:烏醋1大匙、鹽半匙、醬油少許

作法:

1.黑木耳以清水泡發,去雜質後洗淨切絲備用。

2.乾金針以清水洗淨、泡發,先以熱水汆燙後備用。

3.熱鍋、加入一匙油,放入薑絲、木耳拌炒

4.接著倒入汆燙好的金針,再加入其他調味料,炒勻後即可盛盤。




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