標題: [食譜]早餐／西班牙多彩歐姆蛋 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2013-6-13 06:58 PM    標題: [食譜]早餐／西班牙多彩歐姆蛋



必要材料（2人份）

馬鈴薯1個、洋蔥1 3個、雞蛋2顆、鹽巴少許、胡椒粉少許

選擇性材料

聖女番茄3粒、胡瓜13個、培根1片、火腿1片

步驟

1. 馬鈴薯切成薄片，洋蔥切絲。

2. 聖女番茄切半，胡瓜切薄片、培根、火腿切條，雞蛋加入鹽巴、胡椒粉調味攪勻。

3. 小火熱鍋後，把培根煎成酥脆狀。

4. 放入火腿、馬鈴薯、胡瓜翻炒。

5. 放入番茄，並慢慢倒入蛋液。

6. 蓋上鍋蓋，以小火悶煮5分鐘即可。

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