標題: [食譜]南瓜豆包粽 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2013-6-10 07:25 PM    標題: [食譜]南瓜豆包粽



材料

糙米20g、薏仁5g、黑糯米、黑糯米5g、麥片5g、蕎麥5g 、胚芽米2.5g、小米2.5g、乾香菇1/2朵、豆包10g、瘦肉10g、杏鮑菇15g、南瓜30g

調味料

油蔥1g、香菇粉1g、白胡椒1g、醬油2g、沙拉油2g

作法

1.餡料滷入味。

2.各種穀物加入調味料拌勻。

3.用2片粽葉，包入滷好的餡料和生米用繩子繫緊。

4.放入鍋中，用水淹滿粽子蒸煮1.5個小時。

5.起鍋放涼，即可食用。

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