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標題: [美食][苗栗] 古斯托(Gusto)創意廚房 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2012-8-23 09:38 PM 標題: [美食][苗栗] 古斯托(Gusto)創意廚房

一道道擺盤精緻的料理走得是創意路線，這可是在其他高爾夫球場吃不到的美食，不僅球友們呷好道相報，還有許多不打球的老饕甚至會特地從市區開車來此品嚐，就是因為這裡的每一道菜色都具有獨特的風格。

像是相當適合在夏天享用的馬鈴薯青豆冷湯，透著淡淡的綠色口感冰冰涼涼綿密又醇厚，綿順的濃湯喝起來清爽不油膩，配上青豆的清香，就算在炎炎夏日也吃得很舒服，同樣適合夏天的還有清爽的沙拉，使用香氣濃郁的新鮮鮭魚，以夏季現定的軟嫩白蘆筍搭配小蕃茄與綠捲生菜，伴著具有果香的檸檬油醋以及來自義大利的巴薩米醋，清爽美味又健康。

而在這裡吃到的主餐都是份量十足，像是蕃茄燉牛頰肉義大利麵，嚴選各種新鮮又豐富的食材，將具有嚼勁的牛臉頰肉與蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西芹，一同事先滷製入味之後才能正式開始料理，大塊大塊的牛臉頰肉用料豪爽讓人吃來十足地過癮，與蕃茄風味的醬汁更是完美的組合，翠綠的花椰菜不只均衡了色彩，也讓這盤義大利麵更加營養美味。

精緻的義式美食不容錯過，這裡的裝潢也一樣吸引人，大片的落地窗讓陽光自然灑落，挑高的天花板營造舒適的用餐空間，中間的酒吧台展現摩登現代歐式風格，寬闊的場地還很適合舉辦派對，不管是用餐環境還是菜色的種類，都受到客人的大力推薦，這間高爾夫球場內的義大利餐廳，除了滿足了所有挑嘴的饕客，更讓球場有了豐富多元的面貌。

店名：古斯托(Gusto)創意廚房
地址：苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰

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