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標題: [食譜]三星蔥豆腐燒 [打印本頁]

作者: 流雲     時間: 2012-4-12 09:52 PM    標題: [食譜]三星蔥豆腐燒



材料:板豆腐1塊、辣椒1支、三星蔥2支

調味料:醬油1大匙、雞粉1/2小匙、糖1/2小匙、水300㏄

作法:

1. 豆腐切厚片;辣椒、蔥切段,備用。

2. 熱鍋,倒少許油,先放入豆腐片煎至兩面金黃。

3. 加入蔥段、辣椒段及所有調味料及水煮至沸騰。

4. 蓋上鍋蓋轉小火,燜煮至湯汁略乾即可。




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