標題: [食譜]黃金翡翠飯 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2012-2-18 06:32 PM    標題: [食譜]黃金翡翠飯



材料：菠菜與南瓜均燙熟打成糊狀、大蒜2片、蛋1個、白飯（五穀飯）1碗，胡椒粉、鹽、堅果、牛油、奶油、橄欖油、白芝麻少許、胡蘿蔔丁

作法：

翡翠飯

1.熱鍋，加入橄欖油和白芝麻拌炒一下，加入白飯半碗、大蒜片和胡蘿蔔丁、菠菜糊一同拌炒。

2.最後加少許鹽、胡椒粉調味，即可上桌。

TIPS：上桌之前，可加蛋皮或紫菜包裹，香氣更足。

黃金飯

1.熱鍋，入橄欖油和牛油少許，加入白飯半碗拌炒。

2.加入鹽及少許堅果碎粒，最後入南瓜糊拌勻。

TIPS：翡翠飯加上黃金飯的「雙色飯」，是早餐「無飯不飽」一族的新選擇，營養高、風味多重，是絕佳的中式創意早餐。

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