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標題: [美食][台北] 串藏燒鳥居酒屋小酌日客一解思鄉愁 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2012-2-14 10:11 PM 標題: [美食][台北] 串藏燒鳥居酒屋小酌日客一解思鄉愁

下班後就要放輕鬆，來到溫暖居酒屋，幾杯黃湯下肚，靠著酒精催化，讓人卸下一日的疲憊，不過來到居酒屋可不是來買醉的，而是要享受自在氣氛還有品嘗美味料理！

來到這兒一定得點幾串招牌串燒，店家推薦紫蘇梅醬雞肉串，不愧是店內招牌！這雞肉烤得相當鮮嫩多汁，展現出肉質的緊實Q度！

同樣是人氣串燒的還有牛肉蘆筍捲，用沙郎牛肉片捲入新鮮脆蘆筍，師傅說想要烤出多汁的牛肉，可得大火燒烤，陸續滴下肉汁，激起火焰，這時可得把握翻面時機。

另外燒烤時的煙燻過程，也是左右美味的關鍵！燒烤過的牛肉依然鮮嫩多汁，脆度十足的蘆筍，不僅讓牛肉串多了一分清爽度，口感上也更加豐富。外嫩內脆的滋味，難怪榮登來店必點串燒名單！

這間居酒屋深受日本客人喜愛，老闆以前從事舶來品生意經常往來台灣和日本，由於自己也喜歡品酒小酌，因此乾脆開一間有濃濃日本味的居酒屋。

牆上滿是日文菜單，就連酒櫃上也有許多日本人寄放在店內的酒，溫馨的氣氛，讓在台灣的日本人一解思鄉之情，給上班族有個放鬆紓壓的所在，難怪開店五年多，人氣依然紅不讓！

店名：串藏燒鳥居酒屋
地址：台北市林森北路119巷

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