標題: [食譜]團圓聖代 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2011-12-21 10:09 PM    標題: [食譜]團圓聖代



材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量

做法：

1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。



2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。



3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。



這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！

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